Предпринимателям, ведущим бизнес в сфере общепита, рассказали, на что обращать внимание при расчетах с покупателем

Вопросы применения онлайн-касс при расчетах с покупателями в сфере общественного питания разъяснили налоговики Карелии представителям бизнеса на семинаре, организованном при поддержке «Центра «Мой бизнес» Республики Карелия» и при участии Уполномоченного по защите прав предпринимателей в республике Елены Гнетовой.

Спикер от Управления ФНС России по Республике Карелия – начальник отдела оперативного контроля Евгения Круглова напомнила участникам семинара о возобновлении проекта ФНС «Общественное питание», в рамках которого в 2024 году налоговиками будет проводиться мониторинг кассовой выручки предприятий, анализ данных по количеству официально трудоустроенных работников и размеру их заработной платы.

В проект включены объекты общественного питания на территории республики: рестораны, кафе, бистро, фуд-корты - всего 372 налогоплательщика (150 юридических лиц и 172 индивидуальных предпринимателя).

«Исходя из анализа данных, предприятиям будет присвоен уровень риска: высокий, средний или низкий. Для его определения будут учитываться такие показатели, как средняя заработная плата сотрудников (эталон которой рассчитывается как средняя зарплата по отрасли); доля наличной выручки в общем объеме выручки (соотношение наличной и безналичной оплаты); суммы выручки, приходящейся на одного сотрудника», - отметила Евгения Круглова, уточняя индикаторы риска и критерии отбора для проведения контрольных мероприятий.

Как пояснила спикер, цель проекта - легализация деятельности сферы общепита, что подразумевает повсеместное применение ККТ на объектах, выдачу кассовых чеков и корректное их оформление, обеспечение полноты учёта выручки при налогообложении, создание благоприятной конкурентной среды ведения бизнеса для добросовестных участников рынка. Кроме того, проект призван привлечь покупателя стать полноправным участником мониторинга, так как одной из задач проекта остается защита прав потребителя.

«Определить подлинность кассового чека просто. Любой покупатель может с помощью QR-кода, размещенного на кассовом чеке, проверить его подлинность в мобильном приложении ФНС России «Проверка чеков», - напомнила Евгения Круглова.

Кроме того, в рамках проекта будет осуществляться наблюдение за выполнением обязательных требований, по результатам которых могут выноситься предостережения о недопустимости их нарушения. Также могут проводиться контрольные закупки.