Чек за услуги общепита выдается до фактического расчета

Предприятия общественного питания должны выдать клиенту бумажный кассовый чек до совершения оплаты. Соответствующие поправки в законодательство о применении контрольно-кассовой техники (ККТ) вступили в силу с марта 2025 года. Если клиент предоставил адрес своей электронной почты, то чек направляется ему в электронной форме. Чек является подтверждением принятия денежных средств за оказанные услуги общепита.

Если чек не сформирован до момента расчета, это квалифицируется как неприменение ККТ. За такое нарушение предусмотрена административная ответственность в соответствии с ч. 2 ст. 14.5 КоАП РФ.

В случае включения «чаевых» в состав реквизитов кассового чека, их необходимо отражать как отдельный предмет расчета (тег 1059).  При этом, если момент расчета по заказу не совпадает с моментом перечисления чаевых, то следует сформировать отдельный кассовый чек с соответствующим предметом расчета и полной суммой перечисления.

Если в выданном чеке обнаружилась неточность (лишнее блюдо, не учтена скидка и т.д.), либо клиент изменил способ оплаты уже после получения чека, но до оплаты по нему, необходимо провести коррекцию расчета.

Обращаем внимание, что в ряде случаев порядок формирования кассового чека остался прежним – после фактической оплаты:

• банкеты, оплаченные через сайт;
• доставка еды, оплаченная онлайн на сайте или через мобильное приложение;
• доставка сторонними курьерами.