Дата публикации: 04.05.2026 07:29
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию.
Управление Федеральной налоговой службы по Челябинской области продолжает реализацию федерального отраслевого проекта «Общественное питание». Основная цель проекта – стимулировать предприятия общественного питания, осуществляющие расчёты на территории региона, к повсеместному применению контрольно-кассовой техники (ККТ) и обязательной выдаче кассовых чеков.
На территории региона в результате мероприятий, проведённых в ходе реализации проекта «Общественное питание» в 2025 году, количество налогоплательщиков, пребывающих в рисковой зоне (в том числе с низкими показателями выручки), уменьшилось на 76 %. Если на 1 января 2025 года таких заведений было 171, то на начало 2026 года – всего 41 из более чем 1,7 тыс. объектов – участников проекта.
Применение ККТ и выдача кассовых чеков регулируются законодательством Российской Федерации. Это не только требование закона, но и важный инструмент для защиты интересов граждан и организаций, а также прав потребителей.
В соответствии с требованиями законодательства, предприятиям общественного питания необходимо применять ККТ и формировать кассовый чек на бумаге до передачи денежных средств, но после получения согласия клиента на совершение расчёта. Это означает, что даже запрос клиента на предоставление счёта за заказ подразумевает первоочередную выдачу кассового чека.
УФНС России по Челябинской области обращает внимание, что кассовый чек – это не просто документ. Он подтверждает факт получения денежных средств за услуги общественного питания и является залогом фискальной прозрачности расчётов.
Применение ККТ и выдача чека покупателю напрямую способствуют защите прав потребителей. Наличие кассового чека становится одним из ключевых доказательств при возникновении потребительского спора, например, при получении некачественной услуги.
Кроме того, повсеместное применение ККТ создает более здоровую конкурентную среду. Оно пресекает возможность недобросовестных налогоплательщиков незаконно минимизировать свои налоговые обязательства и получать неоправданное конкурентное преимущество.
В рамках проекта также выявляются риски, связанные с неофициальным трудоустройством сотрудников и выплатой заработной платы «в конвертах».
Областное налоговое ведомство напоминает, что неприменение ККТ и невыдача кассового чека в точках общественного питания являются нарушением законодательства и влекут за собой административную ответственность.
Управление призывает потребителей активно участвовать в гражданском контроле.
При обнаружении нарушения законодательства о применении контрольно-кассовой техники, в том числе если чек не выдан, покупатель может сообщить об этом в налоговый орган. Для этого можно воспользоваться онлайн-сервисами ФНС России «Обратиться в ФНС России» или «Личный кабинет налогоплательщика для физических лиц». Также можно обратиться лично в любой территориальный налоговый орган региона (за исключением межрайонных ИФНС России № 24, 25, 32 по Челябинской области).
Удобные инструменты для потребителей услуг:
- Мобильное приложение ФНС России «Проверка чека»: позволяет проверить подлинность выданного чека и оперативно отправить обращение в налоговый орган.
- Мобильное приложение «Мои чеки онлайн»: разработано ФНС России для удобного просмотра, хранения и агрегирования электронных кассовых чеков. Чеки будут храниться в одном месте, не теряться и не выцветать.