Дата публикации: 30.04.2026 11:45
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию.
Рестораны, кафе и другие заведения общественного питания при расчетах за оказанные услуги формируют чеки в особом порядке.
Выдача бумажного кассового документа в общепите происходит не в момент расчета, а после того, как клиент согласился оплатить счёт и до момента фактической оплаты заказа.
При этом правила не касаются:
- оплаченных полностью через сайт банкетов;
- доставки еды, оплаченной через сайт или мобильное приложение;
- доставки, осуществленной сторонними курьерами.
Существует два сценария формирования фискального документа в общепите:
1 чек на полный расчёт
Выдаётся до оп.латы. В нём указывается полная стоимость заказа. Предварительно стоит уточнить способ оплаты.
2 чек на передачу в кредит
Выдаётся до оплаты, а после фактического расчета формируется второй чек — на оплату кредита.
Обращаем внимание, что невыдача кассового чека до момента расчета приравнивается к неприменению ККТ и влечет за собой взыскание штрафа.