Как разъяснительная работа областной налоговой службы изменила подход общепита к применению ККТ

В Амурской области успешно реализуется отраслевой проект ФНС России «Общественное питание», возобновленный в январе 2024 года. Его ключевые задачи - обеспечить повсеместное применение контрольно‑кассовой техники (ККТ), увеличить объем официально фиксируемой выручки и создать равные конкурентные условия для бизнеса.

На территории региона работают более 500 объектов общественного питания. С марта 2025 года действуют обновленные требования Федерального закона от 22.05.2003 № 54‑ФЗ: кассовый чек в заведениях нужно формировать до момента оплаты - сразу после того, как посетитель попросит счет. Это упрощает процесс: нет необходимости создавать предварительный и окончательный чеки - один документ подтверждает предстоящее получение денег.

В январе–феврале 2026 года УФНС России по Амурской области провело 54 контрольные закупки в заведениях общепита, чтобы проверить соблюдение новых правил. В ряде случаев были выявлены нарушения п. 5.11 ст. 1.2 Федерального закона № 54‑ФЗ.

Однако главный результат достигнут не за счет проверок, а по итогам целенаправленной информационно‑разъяснительной работы. Сотрудники Управления проконсультировали представителей общепита, допустивших нарушения, разъяснили обновленные требования закона и ответили на вопросы.

Такой подход дал волновой эффект. Предприниматели, с которыми провели разъяснительную работу, оперативно устранили нарушения и наладили корректное применение ККТ. Остальные бизнесмены стали самостоятельно проверять соблюдение требований закона, чтобы избежать нарушений, и делились опытом внедрения новых правил.

Разъяснительная работа доказала эффективность: когда предприниматели понимают логику требований и видят поддержку со стороны налоговой службы, они лучше соблюдают закон. Это создает более честную и открытую среду для всех участников общепита.