Гости кафе и ресторанов будут получать кассовый чек до расчёта

УФНС по Белгородской области напоминает, что с 1 марта 2025 года предприятия общепита при расчетах за оказание услуг общественного питания обязаны применять контрольно-кассовую технику (ККТ) и выдавать чеки до момента расчета.

Ранее официант мог предоставить клиенту предварительный счет (пречек) после оказания услуги, принять оплату и только после этого сформировать чек на контрольно-кассовой технике (ККТ). Теперь при расчетах за услуги общественного питания, при личном взаимодействии с клиентом или через автомат, официант обязан получить согласие клиента на оплату и выдать бумажный кассовый чек (или бланк строгой отчетности) до приема денежных средств. Чек подтверждает факт предстоящей оплаты услуг общепита.

Если в выданном чеке обнаружена неточность (например, лишнее блюдо) или клиент решил изменить способ оплаты уже после получения чека, но до полной оплаты, проводится коррекция расчета.

Стоит отметить, что новые правила не затрагивают следующие ситуации:

• банкеты, оплаченные полностью через сайт;
• доставка еды, оплаченная онлайн на сайте или через мобильное приложение;
• доставка, осуществляемая сторонними курьерами.

Если чек не сформирован до момента расчета, это квалифицируется как неприменение ККТ. За такое нарушение предусмотрена административная ответственность в соответствии с ч.2 ст.14.5 КоАП РФ.

Подробные правила формирования чеков для разных форматов обслуживания опубликованы в разделе «Контрольно-кассовая техника» на сайте ФНС России.