Чеки ККТ при оказании услуг в общепите: о чём необходимо помнить бизнесу

При оказании услуг в сфере общественного питания чек посетителю заведения выдается до момента расчёта. На это обращают внимание пользователей контрольно-кассовой техники в УФНС России по Костромской области.

Обновлённые правила применения ККТ для общепита действуют с 1 марта 2025 года. Они распространяются при обслуживании гостей в ресторанах, столовых, за стойками баров и буфетов, за прилавками на предприятиях быстрого питания, а также при доставке заказов. При расчётах с гражданами пользователи контрольно-кассовой техники обязаны подтвердить предстоящий приём денежных средств путём формирования кассового чека (бланка строгой отчётности).

Таким образом, при обслуживании потребителей официанту или кассиру в общепите необходимо:

Рекомендации по формированию чеков предприятиями общепита при различных формах обслуживания размещены в разделе «Контрольно-кассовая техника» на официальном сайте ФНС России.

В рамках отраслевого проекта «Общественное питание» налоговые органы на постоянной основе осуществляют мониторинг работы онлайн-касс, анализируют причины снижения выручки, количество посадочных мест. На основе имеющейся информации проводятся контрольные мероприятия.

Региональная налоговая служба обращает внимание, что неприменение кассы до момента расчёта влечёт административную ответственность независимо от суммы услуги. Административный штраф на должностных лиц (индивидуальных предпринимателей) составляет не менее 10 тыс. руб., на юридических лиц - не менее 30 тыс. руб.

О нарушениях требований законодательства о применении ККТ предприятиями общественного питания граждане могут сообщить в УФНС России по Костромской области. Звонки принимаются по телефону +7-915-900-10-16 (в часы работы Управления).