Засько Валерий Николаевич родился в Ростовской области. Имеет высшее образование -  в 1995 окончил Донской Государственный аграрный университет по направлению «Экономика и управление».

Стаж гражданской службы Засько В.Н. на руководящих должностях в Федеральной налоговой службе составляет более 26 лет. До назначения в Управление Федеральной налоговой службы по г. Москве замещал должность начальника Аналитического управления Федеральной налоговой службы.

В.Н. Засько непосредственно координирует и контролирует деятельность отдела анализа и прогнозирования; отдела налогообложения имущества физических лиц, а также работу налоговых инспекций, находящихся в ведении УФНС России по г. Москве, по закрепленным направлениям деятельности.

Награжден грамотой Президента Российской Федерации, грамотой ФНС России, знаками отличия «Отличник ФНС России», «Почетный работник ФНС России», Медалью Федеральной налоговой службы «За безупречную службу» II степени, Медалью Федеральной налоговой службы «За заслуги» II степени, Медалью Федеральной налоговой службы «За заслуги» I степени, медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, нагрудным знаком «Отличник финансовой работы», Юбилейной медалью Федеральной налоговой службы «25 лет налоговым органам России», медалью «За возвращение Крыма». Объявлена Благодарность Президента Российской Федерации, Министра финансов РФ, Федерального казначейства.