Засько Валерий Николаевич родился в Ростовской области. Имеет высшее образование -  в 1995 окончил Донской Государственный аграрный университет по направлению «Экономика и управление».

Стаж гражданской службы Засько В.Н. на руководящих должностях в Федеральной налоговой службе составляет более 26 лет. До назначения в Управление Федеральной налоговой службы по г. Москве замещал должность начальника Аналитического управления Федеральной налоговой службы.

В.Н. Засько непосредственно координирует и контролирует деятельность отдела анализа и прогнозирования; отдела налогообложения имущества физических лиц и отдела учета и отчетности, а также работу налоговых инспекций, находящихся в ведении УФНС России по г. Москве, по закрепленным направлениям деятельности.

Награжден Почетной грамотой МНС России, Знаками отличия "Отличник ФНС России" и "Почетный работник ФНС России", Нагрудным знаком "Отличник финансовой работы", Почетными грамотами ФНС России и Президента РФ, Благодарностями Президента РФ, Министра финансов РФ и Федерального казначейства, Медалью "За возвращение Крыма", Юбилейная медаль Федеральной налоговой службы "25 лет налоговым органам России", медалями Федеральной налоговой службы "За заслуги" I степени и II степени, "За безупречную службу" II степени, Памятная медаль Федеральной налоговой службы"30 лет налоговых органов Российской Федерации, Медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени.