В Твери обсудили реализацию отраслевого проекта «Общепит»

На площадке центра «Мой бизнес» прошла рабочая встреча, посвященная реализации отраслевого проекта ФНС России «Общественное питание».

Участники встречи обсудили критерии мониторинга, которые позволяют налоговым органам акцентировать усилия на недобросовестных участниках рынка общепита. Среди них – отсутствие теневой занятости, отклонение заработной платы сотрудников от средней зарплаты по отрасли, соблюдение законодательства о применении контрольно-кассовой техники.

Как отметил начальник отдела оперативного контроля № 1 УФНС России по Тверской области Игорь Дронов, риск-ориентированный подход позволяет проводить профилактические и контрольные мероприятия только в отношении компаний, работающих по «серым» схемам.

В рамках проекта налоговыми органами проводится контроль использования онлайн-касс организациями и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги в сфере общественного питания. Однако рестораторы часто «забывают» пробивать кассовые чеки, что мешает развиваться законопослушным конкурентам, которые отражают выручку и уплачивают белую зарплату.

«Нарушая систему учета, любой бизнес страдает, поэтому очень важно проводить образовательные мероприятия для работников общепита по правильному применению онлайн-касс», ‒ подчеркнул исполнительный директор Федерации рестораторов и отельеров Тверской области Владимир Сергеев.

В рабочей встрече приняли участие заместитель Министра экономического развития Тверской области Наталья Дегтярева, председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, Сергей Миронов (онлайн), руководитель представительства Федерации рестораторов и отельеров по Тверской области, заместитель председателя комитета по экономике Законодательного Собрания Тверской области Ирина Шереметкер, представитель Уполномоченного по защите прав предпринимателей Олеся Капустина.